小豆島産オリーブオイル


2021年度産

小豆島岬工房の小豆島オリーブオイル



オリーブオイル品評会


農林水産大臣賞 受賞商品



小豆島産エキストラバージンオリーブオイル”味咲”

国産ならではの、フルーティな風味を!
瀬戸内海に浮かぶ小豆島で丹精込めて育てられたオリーブの木に、島の秋祭りの太鼓の音が響く頃、赤や紫に熟した果実を一粒一粒丁寧に手摘みで収穫し、すばやく採油して出来た良質のオリーブオイルが小豆島産エキストラバージンオリーブオイルです。若草のような新鮮な香りがするオイルを少し口にしてみると驚くほどフルーティーでいて、口当たりがなめらかなところが小豆島産エキストラバージンオリーブオイルの特徴で、輸入品の喉ごし、香りなどが合わない方に、是非お薦めしたい逸品です。ワインとと同じで原料果実の出来でその年の品質が変わるのが特徴です。今年の新鮮な小豆島産エキストラバージンオリーブオイルを是非ご賞味ください。


小豆島産
エキストラバージンオリーブオイル"味咲"
(M-001)

価格 : 3,672円(税込み)
個数 :
小豆島産のオリーブの果実から加熱処理も化学処理も
施さない、自然のまま採り出した油です。フランスパンに
つけたり、サラダやスープ、お魚、お肉など料理の仕上
げにお使い下さい。 今季収穫分のオリーブ果実から
採油したオイルは、まろやかな味に仕上がりました。
内容量:120ml(112g)
保存方法:常温、暗所で保存してください。



小豆島産レモンオリーブオイル”檸檬”
岬工房のレモンオリーブオイルは、オリーブ果実とレモン果実の絶妙なバランスのオリーブオイルです。
新鮮な岬工房の畑で朝穫りした「レモン」は新鮮そのもの・また輸入物のレモンと違って防腐剤などの農薬を使用していない。だから、とっても体にやさしいく、その上、ビタミンCなどの栄養分も多く含まれており、さわやかで鮮烈な酸味が特徴のレモンオリーブオイルです。



 

小豆島産レモンオリーブオイル”檸檬”
(M-002)

価格 : 3,996円(税込み)
個数 :
レモンオリーブオイル”檸檬”は、オリーブオイルとレモンを合
わせるのではなく、オリーブ果実とレモンを一緒にペーストにし
て、採油したオリーブオイルです。 レモンとオリーブ果実を混
ぜて搾ったレモンオリーブオイルは、爽やかな香りが口いっぱ
いに広がるフルーティな味わいです。
内容量:120ml(112g)
保存方法:常温、暗所で保存してください。



完売






※第2回 全国オリーブサミットの第二回オリーブオイル品評会で、(株)小豆島岬工房の小豆島産エキストラバージンオリーブオイル”味咲”が、農林水産大臣賞を受賞しました。
※2011、2012年度ロサンゼルス国際エキストラバージンオリーブオイル品評会・2年連続銀賞受賞
※OLIVE JAPAN2015 
国際エキストラバージンオリーブオイルコンテスト銀賞受賞
「香川県オリーブ品評会」で、
”オリーブ協会理事長賞”を受賞
(香川県オリーブ品評会:香川県内産のオリーブオイルの品質向上を目的とした品評会。今回の対象は昨年(2014年)10月以降に収穫したオリーブの果実のみを原料とし、香川県内で採油加工された食用エキストラバージンオリーブオイルが対象とされました。)